グルメ・クッキング

近況と弁当

ひろでん高須駅(広島市西区)近くの、とうふの店(とうふ他いろいろ食料店)「のれん会」に「改装のためしばらくお休みします」と貼り紙がありました。営業再開の月日は書いていませんでした。新広島市民球場(広島市南区)の公式戦入場券が15日発売になっ...
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外出にも弁当

今日は仕事が休みですが弁当を持ち出すことにしました。 れんこん、ほうれん草、昆布、野菜ねりもの、梅干しなど。
広島

広島駅ビル地下改装

本日は広島駅へ。駅ビル「ASSE」地下の改装がすんでいたので寄ってみました。照明は明るめで見通しがよい印象です。手むすび膳七も気になる存在。スーパー「ユアーズ リビ」では紅茶のNINAが並んでいたのでひとつ購入。その後2階に行って久しぶりに...
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弁当と昨日の演奏お礼

昨日は眼科の「健康講座とクラシック演奏会」でしたが、強い雨にもかかわらず満員の盛況ぶりでした。来場してくれた方々ありがとうございます。また僕のへたくそな素人クラリネットでバイオリン上野さん、ピアノ吉野さんと一緒に共演できたというのも実に貴重...
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弁当を作りつつ同時進行

朝は弁当を作りつつ何をしているかというと、まずはヤカンでコーヒーをいれています。これは適度に間があくので、弁当作りと交互に進めるのに好都合。慣れたら卵焼きながらでもコーヒーいれるのも普通です。次に洗った皿の片づけとか鍋付近の片づけ。あとは弁...
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弁当的発想

弁当を自分で作るようになってから何週間かたつとだんだん生活のリズムの一部に弁当がしっかり組み込まれてきました。買い物に行った日には食材を見て「これが弁当向き」と考え、別の時も夕食の途中に「これはおかずに使えそう」と思いつく。で、夜寝る前には...
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弁当と即席味噌汁

夏場は普通の弁当で満足できますが冬の昼食は「食欲」に加えて「汁欲」を感じるので弁当とスープがひとつ欲しくなります。僕の場合よく使うのはインスタント味噌汁。コンビニで買うミニサイズの「どんべえ」うどんも可。職場だと、マグカップ+ポットお湯+イ...
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弁当箱を洗う

弁当箱を洗うのは昼食の直後にしています。弁当箱の洗う時の重点は油とごはん粒なので、昼食後、ご馳走様、と言ったら立ち上がってすぐ洗面所で箱を洗うというのが(米粒も乾かず)精神的にも楽で帰宅後に干すだけですみます。写真は今日の弁当。 (以下「弁...
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弁当男増加の気配

TokyoWalker記事を読んで「しまった!出遅れた!」と感じました。その記事は「料理教室に男子が増え...」のの「“お弁当男子”や“自炊男子”など自分で料理をつくる男性が増えている昨今。」という部分です。 実は2月初旬から一ヶ月ほぼ毎日...
経済・政治・国際

金融業界はグウタラ息子

サブプライムショックまでの10年間、金融業界は「政府は干渉するな、政府は金融の仕事を規制するな」と言い「市場原理にまかせろ、規制緩和こそ国の利益」と言い続けたようですが、いざ金融が傾くと、「政府よ俺たちを助けてくれ」と巨額の援助を求めて泣き...