アイスとコショー

「暮しの手帖2008年2月号」で胡椒の記事を読みました。「買物案内」欄の　「コショーを楽しむ知識あれこれ」／「ペッパーミルの基本的な仕組み」／「３タイプのペッパーミルを使ってみた」という記事です。胡椒の基礎知識もためになります。で、応用編として肉や魚以外の使い方として、いちごやブルーベリーとコショー、チーズとコショー、バニラアイスとコショーも楽しめると書いてありました。これは面白そうな気がします。アイスと胡椒に関してネットで探すと、スパイスのサブ効果編として武政三男さんが書いており、アイスクリームに胡椒を使う例を探すと、アイスクリームのドームケーキ黒こしょう風味とか日本テレビららら日記「ペッパーバニラアイスクリーム」が見つかりました。（コショウとかコショーとかペッパーとか何通りも探すので少し手間がかかります）