グルメ・クッキング

TokyoWalker記事を読んで「しまった！出遅れた！」と感じました。その記事は「料理教室に男子が増え...」のの「“お弁当男子”や“自炊男子”など自分で料理をつくる男性が増えている昨今。」という部分です。 実は2月初旬から一ヶ月ほぼ毎日...

広島市、平和公園のすぐ東のカフェ　ポンテ(Caffe Ponte)で朝食「モーニングA」600円を食べました。天気もよく眺め良好。パンもコーヒーもよく、野菜もうまい。スクランブルエッグのふわふわ感も良好。で大変にお買い得感ありました。次回は...

最近ちょっと気になる弁当屋。場所は広島市中区堺町1-3-3。「ガッツな弁当屋」。写真の感じもおいしそう。昼は「数量限定300円弁当あります」と張り紙がありました。「わたしの食卓」の系列なら味も期待できるかな、と想像していますがまだ食べていま...

最近、酒屋「デイ・リンク」で買った物。高知アイス社の「ゆずシャーベット」。高知アイス公式サイト、食べログ記事「ゆずシャーベット」（その日が安売りだったのかデイリンクでは49円、普通の店では、ゆずシャーベット100円前後だったような記憶。）こ...

「暮しの手帖2008年2月号」で胡椒の記事を読みました。「買物案内」欄の　「コショーを楽しむ知識あれこれ」／「ペッパーミルの基本的な仕組み」／「３タイプのペッパーミルを使ってみた」という記事です。胡椒の基礎知識もためになります。で、応用編と...

賞味期限切れた食品を堂々と「期限切れ」として販売。いさぎよさを感じます。「捨てるのモッタイナイ！賞味期限切れ品...」。なかなかいいかもしれません。東京都江東区「サンケイスーパー」。応援したい気持ちです。（もちろん医薬品はこんなのダメですけ...

９月に一度、「演奏とジンジャエール」の記事を書きましたが、やっと「ウィルキンソンwilkinson」のジンジャエールを買いました。店は西区商工センターにある、やまや井口店、（広島市西区井口5丁目19-13）です。（職場のクチコミで知りました...

ここ１、２年、食事の時に意識するのが「かじり欲」でして、白ご飯、みそ汁、野菜、魚、豆腐...などきちんと食事をとったあとに、「何かひとつガリガリかじる物が欲しいな」と思う時がたまにあります。そういう時にかじって満足できるのは、固いセンベイだ...

オーチップスサワークリームオニオン味 （湖池屋）を買いました。なかなかおいしいです。適度な厚み。やわらかい感触。気に入りました。西区のユアーズで買ったような記憶です。ネットで写真を探すと、(1)「コイケヤ　超厚...」とは違うので、(2)「...

ネットで調べ物をして偶然見つけたブログAudi Life Weblogが面白くてじっくり読みました。どうやら書いている人は広島市内在住の様子。カテゴリーの中の「Coffee」に参考になる事がいろいろありました。